“冷链物流泛指冷藏冷冻类食品从生产、贮藏、运输、销售到消费前的各个环节中，食品始终处于规定的低温环境下。冷链物流中心项目建设，可以更好地保证产品品质，满足消费者的需求。”佳木斯富锦市冷链物流中心项目相关负责人介绍，富锦市拥有大锦农生鸡屠宰加工、申益食品生猪屠宰加工、鲜玉米加工等企业，年产商品超200万吨，传统的运输方式环节众多、结构复杂，鲜肉及肉类速冻食品、熟食等都存在易腐性，因此发展冷链物流尤为重要。
项目施工现场 图片由受访单位提供
富锦市冷链物流中心项目占地面积6万平方米，总投资1.5亿元。目前该项目已与贵州冀商实业发展有限公司成功签约，一期工程于2021年4月开工建设，建设办公楼、冷冻库、气调库、保鲜库及附属配套设施等。目前，第一个冷库基础、钢结构主体、内部回填土工程均已完工，第二冷库正在内部地面整平回填土中。一期工程预计今年10月竣工运营；二期工程拟新增冷冻库6000平方米、气调库3000平方米、保鲜库6000平方米，计划于2023年4月开工建设，2023年12月全部竣工运营。
“冷链物流的发展乃大势所趋，项目建成后，会加速富锦市鲜肉及肉类速冻食品市场的发展。项目全部投产后预计可实现年产值1.6亿元、税收1600万元，带动就业60人。”项目相关负责人说。（黑龙江日报见习记者 李雪君）
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