近日，2024年全国粮油和大豆产业博览会在山东省济南市举办，我省28家企业携350余种产品参展。期间，产自黑土地的优质农产品深受广大消费者喜爱，人们现场试吃赞不绝口。山东本土涉农企业纷纷抛来合作的橄榄枝，与我省粮食主产区县（市）、企业共签约包括定制农业在内的产业投资和购销项目24个，总签约额28.12亿元。

　　在随后于南宁市举办的2024年广西国际农业博览会上，“黑龙江省黑土优品暨定制农业交流推介会”备受关注，多家企业就高端大米定制等进行合作签约。

　　定制农业如何为龙江农业开辟新赛道？是否可以为龙江农业发展持续赋能？记者通过多方采访尝试寻找答案。

　　主体培育坚实有力

　　这几天，虎林市森蜜蜂业农民专业合作社负责人战立新正忙着将1.5万箱蜂箱入窖，这是养蜂人劳作一年后颇具仪式感的收尾工作。“虎林森林覆盖率高、蜜源植物丰富，生产的椴树蜜品质优良，尤其是这几年通过发展定制农业后，市场特别看好。”

　　虎林市农业农村局蜂业办负责人徐向文介绍，虎林市通过发展认养、代加工、电商销售等“蜜蜂+”定制模式，推动蜂产品生产更加高端、对接客户更加精准、销售方式更加多元。目前，全市蜜蜂饲养量4.2万箱，蜂产品经营和加工企业、养蜂合作社、养蜂场分别发展到21家、16家和500多家。全市年接收定制蜜蜂订单2万余箱，销售额突破4000万元。

　　“蜜蜂+”定制模式的辐射效应同样明显。虎林市向蜂农免费发放东北黑蜂蜂王，引导蜂农进行换种，推进蜜蜂良种化。此外，中国蜂产品协会“帮扶女性养蜂创业计划”在此率先开展试点，通过技术培训、订单收购、合作经营等多种形式，帮扶女性养蜂人改善生产条件、实现家庭增收。如今，“虎林椴树蜜”作为地标产品畅销全国，以11.5亿品牌价值位居2023中国蜂产品区域品牌价值榜单第一名。

　　发展定制农业需要培育企业、合作社、农户等主体，这些主体对于提高农业生产效率、满足定制农业对高品质农产品的需求起着重要作用。记者从省农业农村厅了解到，截至2023年底，全省登记注册农民合作社8.7万个，联合社505个，国家级农民合作社示范社150个，省级农民合作社示范社为964个。在市场监管部门注册家庭农场6.2万个，省级示范家庭农场2434个。这些主体为我省定制农业的发展提供了坚实有力的支撑。

　　平台搭建相互助力

　　打开九佰街社区团小程序，蔬菜水果、速冻食品、禽蛋肉类等商品分类清晰，剩余商品量和预计到货时间也被明确标注，指尖轻点几下，新鲜优质的农产品就会在规定时间内送到家中。

　　九佰街(大庆)电子商务有限公司董事长卢连生介绍，这是他们创新推出的社群定制“团购”模式。在平台发布产品预售信息，再订货进货，实现“以销定购”，在快速培养一批忠实用户的同时，逐步将平台推上百姓日常消费的主渠道，如今平台年交易量达3.85亿元。

　　“我们通过自建平台打造了多款畅销的省内农产品，实现年销售泰来大米1000万元左右、林甸嘎啦柿子日峰值销售4.5万公斤、庆水坊小火炕白酒日峰值销售4万公斤的业绩。目前，全国很多平台上架这些产品，带动企业和农民增收。”卢连生说。

　　发展定制农业需要搭建沟通消费者与生产者的平台，促进信息的流通、资源的整合和服务的优化。

　　为方便广大网友共享定制农业“福利”，省农业农村厅依托黑龙江联通智慧农业军团，开发了“龙江农定制”微信小程序，现在已经有50余家优秀定制农业生产经营主体入驻平台。各地和农业企业累计打造定制网站、小程序、APP等定制平台75个。广大网友坐在家里就可以实现“云定制”，吃到量身定制的香糯大米、新鲜蔬菜、美味山珍等优质健康的“龙江味”。

　　根据需求创新模式

　　我省各地在发展定制农业的过程中，依托农业优势资源，结合不同消费需求，探索总结出因地制宜的新模式，助推区域农业又好又快发展。

　　记者从庆安县农业农村局了解到，庆安县指导帮助博林鑫农业集团开发“我在庆安有稻田”小程序，采取“稻田订制+农文旅产融合+数字私域+主动健康”模式，丰富定制内容，优化消费者定制体验。

　　据介绍，购买者以4980元定制“我在庆安有稻田”项目，可获得双有机认证大米120斤，按月邮寄到家。目前，共有1500人定制“我在庆安有稻田”项目，项目带动当地农户410户，实现户均增收两万元。

　　此外，绥棱县推行“农户＋合作社＋企业”模式发展大鹅养殖，把合作社作为中间环节，根据定制合同进行规范化养殖，与多家企业建立了稳定的大鹅定制关系，2024年签订40万只大鹅订单，协议价格每斤高于市场价1.5元。

　　育主体、建平台、推模式，定制农业正逐渐成为我省深化农业供给侧结构性改革、拓展农民增收空间、开辟农业新领域新赛道的重要抓手。省农业农村厅相关负责人介绍，未来将聚焦大米、鲜食玉米、冷水鱼、肉牛、生猪、家禽、寒地果蔬、蜂产品等特色品种，突出高端和优质定制方向，培育、巩固、升级一批定制农业生产主体。依托“黑土优品”展示运营中心，建设线下定制认购平台，创建小程序、APP等，丰富线上线下两类渠道。对接高端消费人群，广泛开展宣传，实现农文旅融合，推进定制农业向基地化、市场化、高端化、数字化、融合化发展。（黑龙江日报记者 梁金池）