爱好养生的岭南人都知道，“暑伤身，冬要养”，因此冬季是重要的养生季节。

　　不过你知道吗？养生不能乱来，要辨体质进行。广东省第二人民医院中医科博士后周辛表示，岭南人有三种复杂的特殊体质，即气虚痰热、寒湿化热和阴虚湿热，寒热错杂，虚实难辨，需选用合适的药材、食材。科学养生，要在辨识体质偏颇的同时，注意天气变化，调整近期的精神压力、饮食睡眠等因素，综合考量才更准确。

　　气虚痰热型 慎用苦寒

　　气虚痰热型由气虚痰湿郁久化热而形成。岭南人先天禀赋最大特点是脾虚，脾喜燥恶湿，若湿困中焦则会导致脾气不升，运化无力，容易生痰湿。热象的出现往往容易让人忽略脾虚的本质。

　　教你辨识：

　　痰湿郁久化热时，可出现热象，比如怕热、面部痤疮、咳嗽有痰、咽部异物感、便秘、嗳气等，可出现舌红黄腻苔。

　　教你养生：

　　气虚痰湿型人群一般选用补气利湿为主的药膳。

　　首先可用五指毛桃，它是称为“南芪”的健脾补肺、利湿舒筋的岭南草药。在临床中，给岭南人用黄芪时会反映咽干咽痛等“上火”表现，而用五指毛桃则一般不会。

　　其次，如果痰湿较重，则可加茯苓、薏苡仁等健脾利湿之品。

　　再次，湿盛化热时，可以在上述健脾益气的基础上针对郁热应用寒凉之品，比如可在药膳中加入瓜蒌、竹茹、猪苓、冬瓜皮、车前草、玉米须、赤小豆等。

　　特别提醒：

　　就算不是湿盛化热，气虚痰热型的人群也要慎用苦寒的凉茶，可以考虑清凉利湿功效的凉茶，但也不宜久用。日常保健可以选用参苓白术散等中成药。

　　寒湿化热型

　　“猪肚煲鸡”很相宜

　　寒湿本质一般为脾肾阳虚。寒、湿都属于阴邪，寒湿互结易袭阴位。

　　教你辨识：

　　盆腔、下肢关节等，平素一般畏寒、肢冷、肢体沉重、关节冷痛僵硬、女性痛经不孕等，舌质暗，舌苔白。寒湿郁久化热时局部病灶出现热象，可见小便不畅、白带色黄而臭、关节热痛、舌红苔黄等症状。临床上，经常可见寒湿化热型人群的慢性肠炎、前列腺炎、盆腔炎、类风湿性关节炎、强直性脊柱炎、痛风等慢性疾病急性发作。

　　教你养生：

　　寒湿化热型应注意平时的寒湿表现，热象一般也只是存在局部。急性发作期可以应用清热药物，中病即止，寒温并用、补泻同用，加以合适的引经药或者局部治疗，症状缓解则对寒湿的体质进行调理，可以选用温中散寒为主的药膳。流行在客家地区的“猪肚煲鸡”以党参、黄芪等药材温补中焦，并加入胡椒、生姜等温里散寒、行气止痛。这款药膳补而不滞、温而不燥，是寒湿体质人群的首选。煲汤可以加入鸡血藤、路路通、牛大力等温通之品。

　　特别提醒：

　　这一类型的人群在缓解期也不适合喝凉茶。建议在缓解期多锻炼身体，提高基础代谢率，使寒湿得化。

　　阴虚湿热型

　　少吃煎炸食物少熬夜

　　脾虚气血化生无源，久而阴虚。加上睡得晚、生活节奏快、工作压力大，阴液亏虚，阳无所制而易偏亢甚则阴虚火旺，必煎熬津液；或蒸腾津液，使水液蒸腾弥漫而成湿。另一方面，湿邪郁久化热，也会灼伤阴液。

　　教你辨识：

　　阴虚湿热型会出现口燥咽干等虚火上炎的症状，再加上岭南“上热”的气候特点，会放大“热”的表现，往往被误辨为实热而重用寒凉之品，因此，在体质辨识时应注意其他阴虚的表现，比如头晕目眩、口干、眼睛干涩、容易疲劳、失眠多梦、遗精、腰膝酸痛、耳鸣、不孕等，舌质红，苔少而干或黄腻。

　　教你养生：

　　对于阴虚湿热型，要选用甘寒、甘凉的药物，慎用苦寒，避免寒凉过度损伤中阳或者冰伏湿邪而热伏愈深。在滋阴的药材选择方面，尽量选择清润之品，比如生地黄、麦冬、石斛、玄参、天花粉、玉竹、百合、莲子等；在祛湿的药物方面，应选择甘淡渗湿的药物，如茯苓、薏苡仁、泽泻、车前子、通草等。

　　特别提醒：

　　建议这类人群按时作息，减少熬夜，少食煎炸油腻食物，缓解精神压力，还可以选择知柏地黄丸等养阴清湿热的中成药进行日常保健。（记者　何雪华）