绥化市场监管局对开工复工企业食堂进行检查
近日,绥化市场监管局对已开工复工的大唐热电、绿能新能源、电业局、烟草公司4家企业食堂进行现场检查。
他们重点检查企业在疫情防控期间主体责任落实情况、员工供餐情况、食堂环境卫生消毒及从业人员个人防护情况,督促企业在疫情防控期间务必明确专门领导负责食品安全工作,严格执行员工晨检制度,严格落实食品原料采购进货查验及索证索票制度,及时清点库存积压食材,发现超过保质期或腐败变质的食品立即清理,根据供餐人数严格控制上岗人员,工作期间要对食品加工区域及就餐场所认真消毒、开窗通风,保障员工用餐安全。(郭伟)
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