冬日渔歌·第四届五大连池冬捕节即将启幕
往年的五大连池冬捕节捕鱼场面。黑龙江省文旅厅供图
伴随冬至来临，冬日渔歌·第四届五大连池冬捕节即将于12月22日在黑龙江省五大连池开启。在这里，你可以体验一番钻冰捕鱼的快感，品尝喝矿泉水长大的野生鱼……
渔猎文化有着悠远的历史，因冬季捕鱼易于保存运输，这一古老的冬捕方式一直延续至今，千年不变。中国北方少数民族渔猎部落也拥有着传承了千年的冬捕仪式。本届五大连池冬捕节上，撒网、起网，捕头鱼、头鱼拍卖、万人品鱼汤等好戏连台。每年五大连池冬捕节上都会上演一场抢鱼大战，有人撒渔网，有人用网兜，还有人直接徒手捉鱼，场面热闹非凡。
往年的五大连池冬捕节现场。黑龙江省文旅厅供图
好山伴好水，好水出好鱼。五大连池被誉为“世界三大冷矿泉之一”，拥有特殊的地质环境和丰富的矿泉资源，所产出的鱼被称作“矿泉鱼”。五大连池年产野生矿泉鱼30万斤，平均1200平方米水域面积才出一尾矿泉鱼。这种矿泉鱼在冷水矿泉中自然生长，喝的是有机矿泉水，吃的是生态浮游生物，生长周期漫长的特性更利于野生鱼吸收各种有益营养元素。出产于五大连池的矿泉鱼主要品种有鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲶鱼、草鱼、嗄牙子、三花五罗、蛤蜊等9科36种鱼类，优质的水质让矿泉鱼的肉质鲜嫩不腥不土，富含钙、铁、锌、钾、镉等多种矿物质及对人体有益的微量元素，其营养价值和口感明显优于普通淡水鱼类。
看过延续千年的传统冬捕仪式，经历过紧张刺激的“抢鱼大战”，再来品尝鲜美的矿泉鱼，冬日的五大连池绝对让你不虚此行。（杨雪楠）
>相关新闻
国际在线版权与信息产品内容销售的声明：
- 1、“国际在线”由中国国际广播电台主办。经中国国际广播电台授权，国广国际在线网络（北京）有限公司独家负责“国际在线”网站的市场经营。
- 2、凡本网注明“来源：国际在线”的所有信息内容，未经书面授权，任何单位及个人不得转载、摘编、复制或利用其他方式使用。
- 3、“国际在线”自有版权信息（包括但不限于“国际在线专稿”、“国际在线消息”、“国际在线XX消息”“国际在线报道”“国际在线XX报道”等信息内容，但明确标注为第三方版权的内容除外）均由国广国际在线网络（北京）有限公司统一管理和销售。
- 已取得国广国际在线网络（北京）有限公司使用授权的被授权人，应严格在授权范围内使用，不得超范围使用，使用时应注明“来源：国际在线”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
- 任何未与国广国际在线网络（北京）有限公司签订相关协议或未取得授权书的公司、媒体、网站和个人均无权销售、使用“国际在线”网站的自有版权信息产品。否则，国广国际在线网络（北京）有限公司将采取法律手段维护合法权益，因此产生的损失及为此所花费的全部费用（包括但不限于律师费、诉讼费、差旅费、公证费等）全部由侵权方承担。
- 4、凡本网注明“来源：XXX（非国际在线）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，丰富网络文化，此类稿件并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
- 5、如因作品内容、版权和其他问题需要与本网联系的，请在该事由发生之日起30日内进行。
京公网安备 11040202120016号