哈尔滨呼兰区“一把手”跟执法走进食堂、药店 寻根溯源保食品药品安全
原标题:呼兰区“一把手”跟执法走进食堂、药店 寻根溯源保食品药品安全
食药品安全关系群众生命安全,尤其是学校食堂更要全程可追溯。近日,哈尔滨市呼兰区委书记刘军、区长王青伟以“跟执法”的形式,分别对校园及周边食品安全、药品安全进行流程检查。
“群众身边无小事”,呼兰区把住入口“安全关”,对食品与药品的安全监管逐步实现常态化。
“工作证是否在有限期内?”“留样间是否按照规范留存样本?”“消毒柜多长时间使用一次?”在呼兰区第六中学,刘军直奔食堂操作间,在食品安全公示板前,刘军驻足停留,详细了解工作人员从业资质,并仔细查看原材料储存、餐具消毒、食品留样、进货台账等,详细了解相关食品卫生安全管理制度与措施落实等情况。当得知很多蔬菜都来源于中心市场而没有详细记录时,刘军对学校负责人提出,每一样餐食都要进行来源标记,从源头保障食品安全。
“孩子是未来的希望,教育好照顾好他们,我们责无旁贷。”刘军要求学校负责人,要切实增强做好学校食品安全工作,要加强食品卫生安全管理,依据食品规范操作程序,严格执行留样制度,建好进货台账,确保食品安全。监管部门要切实履行监督职能,全方位、全时段通过定期、不定期明察暗访,及时发现校园食品安全问题,严格保障食品安全。持续深化领导干部“走流程”,在今后执法检查中,呼兰区还将加大“走流程”的覆盖力度,完善“跟执法”内容,建立长效机制,全力推动“跟执法”向纵深发展。
王青伟带领监管执法人员来到呼兰区灵峰大药房,对药品零售企业进行检查,检查方式采取“双随机”形式,即随机抽取执法人员、随机抽取检查对象。在现场,王青伟随机调取一种药品“整肠生”,通过索证索票等方式,检查药品进货渠道是否合法合规,同时还检查了药店证照是否齐全、是否在有效期内、是否存在超范围经营行为、陈列摆放是否符合药品与非药品分开摆放等规定。
“药品超过保质期该如何处理?”当得知超期药品会返厂销毁处理时,王青伟叮嘱药店管理人员,在药品流通环节中,每一个细节都要完善,追根溯源形成闭合循环。
下一步,呼兰区将坚定地把“走流程”持续开展下去,形成常态化,增加参与体验的深度,使流程更加科学合理,做到长期坚持、抓出实效。(记者 李宝森)
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