50万蟹苗横行稻田今秋就成冰城市民美味
社员在投放河蟹苗。
吃一碗喷香软糯的蟹田米饭，再来盘稻田蟹下酒，凭添了几分幸福感。近日，通河众禾水稻联合社的社员们都在忙着一件事——把成筐的河蟹苗撒进水稻田中。田里的田螺、小鱼虾、泥土里的害虫都是它们的食物。这种立体养殖不仅能让农户增收，更给有机蟹稻贴上了绿色“活标签”，这一批稻田蟹将于9月上市。
今年，通河众禾水稻联合社在300亩有机稻田内，共撒了6000斤约50万只蟹苗，平均每亩地20斤。这些在稻田里横行的蟹，生长期间能够搅活田水，活化土壤，蟹粪还能为稻田提供上佳的有机肥。联合社负责人屈耀明说，今年是他第二年种蟹稻，技术是哈尔滨市农科院水产研究所帮忙对接的，蟹苗都是从辽宁盘锦进的，品种为“扣蟹”，俗称“小扣子”，属于河蟹的一种。9月份正是河蟹黄满膏肥的季节，清蒸、辣炒都是美味。这些稻田蟹经过3个多月生长后每只重量可达1两。
“到秋天收获的时候，刨去损耗，即便卖到每斤20元，也能有30万元左右的收益，建基础设施的投入就全赚回来了。”屈耀明说，而投放蟹苗的300亩稻田产出的水稻，由于不施用农药化肥，产出的米能卖到普通绿色稻米的几倍价。（记者 罗彦坤）
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