第五届中国国际西餐文化节暨第六届哈尔滨国际西餐美食节日前在中央大街盛大开幕，该活动将历时7天。

　　据了解，本届西餐节由中国饭店协会、黑龙江省商务厅、哈尔滨市政府主办，开幕式上，由中央大街老街乐队、老爷车花车队、全国知名西餐企业及哈尔滨知名饭店餐饮企业等组成的千人盛装大型花车巡游。2019国际西餐美食文化周活动同期启动，知名国际西餐厨艺大师现场秀制作西餐技艺，还有来自俄罗斯、意大利、法国等国家的知名厨艺大师，现场制作旺销西餐美食。此外，在主会场中央大街设置品牌西餐企业和优质西餐产业企业展位，现场制作西餐和休闲食品供游客品尝。

　　据介绍，本届西餐节期间，还将陆续举办2019中国国际西餐文化节食材交易会、第五届中国西餐休闲餐经验交流会、全国西餐烹任技能大赛、哈尔滨西餐知名老店优质食材品鉴等多项活动。（沈正水 记者 邢汉夫）