国际在线黑龙江频道消息：7月5日，北大荒·首届中国农垦食材交易会暨文化旅游节在哈尔滨国际会展中心开幕，由九三粮油工业集团有限公司（以下简称九三集团）独家冠名赞助的交易会三项重要烹饪赛事也随即拉开帷幕。

北大荒·首届中国农垦食材交易会暨文化旅游节开幕式现场

  中国饭店协会会长韩明，北大荒农垦集团总公司（农垦总局）党委副书记、副董事长、总经理徐学阳，党委委员、副总经理王贵到九三集团展位检查指导。九三集团总裁史永革介绍了集团参展情况和最新产品。

中国饭店协会会长韩明（前排左二）参观九三集团展位

  本次交易会是中国农垦优质食材的汇聚，是北大荒集团“大基地、大企业、大产业”发展战略的全面展示，作为北大荒集团旗下规模最大的直属企业，九三集团以中国农业“航母护卫舰”和北大荒“绿色智慧厨房”主力军形象参展此次交易会，不仅展出了消费者生活中最常食用的食用油、豆制品、豆浆粉、粉末磷脂、功能饮料、餐桌食品等九大系列上百种产品，还将20余款新品抢先亮相在交易会上。

九三集团总裁史永革（右一）为北大荒领导介绍九三集团参展情况和最新产品

  交易会上，九三集团在全面展现全系产品的同时，还独家冠名了本届交易会的三个“重头戏”，即“全国西餐烹饪技能大赛东北赛区比赛”“第二届中国青年名厨精英赛东北赛区比赛”和“中国青年名厨精英赛锅包肉专项赛比赛”。本次大赛吸引了全国400余位顶尖厨艺高手参赛，旨在促进烹饪艺术融合与创新，推动中国传统与现代烹饪艺术和世界烹饪艺术的接轨，彰显青年名厨风采，培养青年名厨精益求精的工匠精神。

食材交易会上的厨艺展示

  为了保证烹饪大师们精品菜肴既色香味俱全，又放心、健康，“九三”品牌食用油成为赛事的唯一用油。九三精榨、冷榨、鲜榨大豆油，九三橄榄油，九三大豆油等多品系食用油，全程助力参赛选手心中将理想构思转变为极品菜肴。

九三粮油工业集团有限公司展位

  食物看似简单，但每道菜肴的背后，都包含着辛勤的劳动和对美味的执着，还有中华民族美食文化的传承。正如34岁的九三集团，始终不忘“为社会提供健康食品”的初心，牢记“振兴民族大豆产业”的使命，传承匠心精神、发扬奋斗精神、弘扬九三精神，坚持“品质第一”的经营方针和“绿色、健康、安全、可追溯”的产品理念，守护国人舌尖上的安全。

游客参观九三集团展位

  未来，九三集团将继续聚焦高质量发展之路，提高产业化经营水平，围绕非转基因大豆行业精耕细作，积极落实北大荒打造“中国绿色智慧厨房”的发展战略，擦亮龙江黑土“金名片”，当稳国家拿得出的“油瓶子”。（图/文 杨志远 王唯俊 编辑 游佳金）