晶莹剔透的有机大米、包装便捷的各式熟食、品种多样的山特产品……在哈尔滨道里菜市场里,这些极具龙江特色的绿色食品摊位前吸引了来自全国各地的游客。
“春节就快到了,最近我们的客流量,尤其是游客消费者数量大幅增长,各类食品销量翻番,市场里天天都是热闹非凡的景象。”哈尔滨道里菜市场总经理孙书才高兴地对记者说。
据孙书才介绍,现在无论是本地消费者还是外地游客对绿色有机食品都青睐有加,马上临近春节,在保证食品供应充足的基础上,市场加大了引进绿色有机食品的力度。“最近,我们新引进了专门出售绿色有机蔬菜的柜台,销量很好,得到了消费者的认可,同时提高了食品档次。”孙书才说,为了保证绿色有机食品质量,市场着重发展自己的食品品牌——“八杂市”,还专门在五常设立了2000亩的水稻基地,在伊春建立木耳、蘑菇等山特产品基地。
“马上过年了,很多之前吃好有机绿色大米的回头客纷纷大批量订购,销量至少比平时翻了一倍。”在销售“八杂市”稻花香大米的摊位前,销售员于立美边回消费者的微信边高兴地对记者说。据她讲,有一个河南的游客之前吃过“八杂市”稻花香,感觉非常好,今年来哈旅游,带来全团20多人一同来购买,一下就买走了150袋大米。像这样的回头客不胜枚举。有一位上海和一位沈阳的游客,他们都是连续3年在春节前购买了100箱大米,已经成为了龙江绿色食品的“铁粉”。“这些回头客渐渐成为了固定消费者,并不断带来新客源。三年时间我积累了600多位微信好友,常年在我这里订购大米。”于立美说。
记者现场注意到,只要是具有龙江特色的食品摊位前,都是人头攒动,南腔北调不绝于耳。“单独塑封的红肠卖得特别火,因为便于携带,很多南方游客都是大量购买,而且大多留了邮寄地址,便于以后继续购买。”哈肉联摊位的销售人员向记者介绍说。
“很多消费者包括外地游客之所以选择在道里菜市场购物,图的就是道里菜市场的品牌效应。因为我们对于食品安全从不懈怠,保证让消费者买得舒心、吃着放心,力争让更多的外地游客成为龙江绿色食品的‘铁粉’。”孙书才坚定地说。
年味十足的道里菜市场。(记者 李健)