地道“龙菜”成为哈洽会新亮点

2018-06-19 17:24:43|来源：中央广电总台国际在线|编辑：吕岩|责编：刘征宇

国际在线黑龙江频道报道（韩俏）：6月16日，第二十九届哈尔滨国际经济贸易洽谈会如期举行，由11家龙江美食餐饮企业共同打造的“龙菜品鉴会”在展会期间掀起热潮，获得来自国内外客商的赞誉。

在“龙菜”品鉴会现场，可以近距离观看菜品的制作过程，观看后还有新鲜出锅的美食免费品尝。老厨家道台食府经理薛成华说，饮食是一个城市的文化缩影，“龙菜”品鉴会的开办让国内外游客、参展客商品尝到了地道的龙江菜，展现了龙江的饮食文化。作为黑龙江的老字号，锅包肉的创始者“老厨”此次带来了闻名遐迩的锅包肉、糯米丸子等美味佳肴供大家品尝。

商大酒店已连续数年参加哈洽会，此次带来了小鸡炖蘑菇、姜撞奶等特色菜品。商大酒店经理、中国烹饪大师刘长生说，希望通过参加今年的展会打造出属于自己的品牌特色，用龙江特色食材，做出贴近百姓的菜品，希望更多的人在参加哈洽会的期间也到龙菜的品鉴会，感受这场饕餮盛宴，将“龙菜”传到世界各地。

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