随着月饼加工企业生产接近尾声,对鸡蛋需求明显减少,冰城蛋价开始小幅回落。监测数据显示,哈尔滨市农贸市场4日的鸡蛋平均零售价格为每斤4.83元,较3日下降3.4%,较上周下降7.65%,个别市场鸡蛋零售价格降至4.50元/每斤。同时蛋鸡产蛋率回升,市场供应逐渐恢复,价格持续走弱。
近年,鸡蛋价格顶峰基本发生在中秋节前,临近节日,鸡蛋价格出现缓慢回落,今年鸡蛋价格也是如此,预计后期鸡蛋价格将稳中回落,不会出现大幅波动。(记者 刘婧言)