原标题:道外区获“黑龙江小吃之乡”称号
北三光头、张飞扒肉、张包铺包子、范记永饺子、商委红肠、金春赛熊掌……8月21日,哈尔滨市道外区获得黑龙江省餐饮烹饪行业协会授予的“黑龙江小吃之乡”荣誉称号,并举行授牌仪式。道外区61家名小吃成员单位也将自家拿手菜带到现场,举行了一次品鉴会。
据悉,道外区委区政府将继续大力扶持和宣传道外小吃,提升道外小吃的知名度,促进区域经济发展,还将由道外区市场监管局、道外区餐饮行业商会等相关部门组建监督管理组织,推行优胜劣汰的“动态核准”机制,对运营中不符合条件的餐饮企业,取消“成员单位”称号。同时希望更多的道外小吃店家加入到“成员单位”中来,在“道外小吃”的质量和档次上再提升,在环境卫生和硬件建设上再改善,在服务水平上再提高。下一步,道外区还将继续申请“中国小吃之乡”的称号。(记者 杨雪楠)