两年来，大兴安岭地区以“粮头食尾”“农头工尾”为突破口和发力点，积极研究推进落实举措，补齐短板，延伸产业链，大力发展农业和林业山特产品精深加工业，立足头尾一体、融合发展，努力把农林产品精深加工做成支柱产业，加快打造一条全新的振兴龙江新兴安的转型发展之路。

　　漫步加格达奇街头，经营各种红豆、蓝莓果干、饮料、果酒、花青素、灵芝粉、黑小麦面粉、豆浆粉等山特产品的商铺随处可见，这些利用密林中的“特产”精深加工的森林食品不仅深受广大消费者的欢迎。目前全区已通过精深加工开发出森林生态产品共有10大类800余种，广受消费者的好评。

　　素有绿色宝库之称的大兴安岭，有全国少见的无污染天然净土，林内黑木耳、蘑菇及野生浆果等林下资源丰富，特别是野生蓝莓储量达2.6万吨，占全国的90%，被誉为“中国野生蓝莓之乡”。药用植物818种，总贮藏量200万吨；“三品一标”认证总数完成159个，全区绿色（有机）食品认证面积66万亩，国家级绿色食品原料标准化基地50万亩。

　　大兴安岭全力打造有机优质产品，增加果蔬、杂豆、特色小麦和马铃薯种薯种植面积。确定适度发展马铃薯、蔬菜、瓜果、鲜食玉米等经济作物，稳定食用菌养殖，发展浆果、北药种植和采摘业。今年，全区大豆面积稳定在195万亩（有机大豆3万亩），果蔬杂豆面积15万亩，特色小麦面积25万亩，马铃薯种薯面积3.1万亩；森林猪饲养6万头，毛皮动物饲养28万只，蜂群总数1万群。食用菌养殖规模稳定在1亿袋，野生浆果人工抚育面积9万亩，药材抚育基地面积4万亩。

　　目前，全区建立了农产品加工业产业发展基金，将支持扩大加工产业上规模；完善绿色食品产业联盟，组建生物医药等产业联盟；推进电商平台建设，继续将北极珍品汇平台打造成大兴安岭地区代表性电商平台，大兴安岭电商产业园三期建设已正式启动。

　　今年一季度农产品加工业形势好于往年，统计数据显示：全区粮油加工业实现产品销售收入953万元，同比增加920万元，增幅2788%。利润187万元，同比增加187万元，实现利润正增长。同时，全区林产工业完成产值同比增长137.2%。森林生态食品完成加工产值同比增长15%；生态食品在各大电子商务平台的浏览量达15万次/天，实现农产品电商销售1.81亿元，同比增加352%。

　　科技创新促“头尾”均衡发展，推动农产品精深加工成为支柱产业。全区现有农产品加工企业62家，规上农产品加工企业8家，省级农业产业化龙头企业13家，使粮食、林下产品、禽畜产品实现了就地加工转化增加值，进一步避免了卖原粮（果）问题。记者在农林科学院脱毒马铃薯综合试验站采访时了解到，他们采用茎尖剥离和组织培养技术，应用酶联免疫法和RT-PCR马铃薯病毒及类病毒检测技术，使马铃薯脱毒技术达到国内领先水平。与龙头企业合作推广优良新品种10余个，使马铃薯平均产量提高了10%以上。目前，全区生产的优质种薯远销全国20多个省市区，累计发往省内外马铃薯脱毒种薯达3.6亿公斤。不仅如此，林区科研人员还开展了小浆果、食用菌、北药、马铃薯、有机农业等重点研究，大力推进科技成果转化与技术服务。

　　下一步，大兴安岭将围绕区域化布局、绿色化生产、集约化经营、产业化推进、融合化发展，力推农（林）产品加工业成为推动林区振兴发展的支柱性产业。（闫捍江　记者　刘大泳）