北膳坊山珍饺子为东北水饺注入绿色元素

　　国际在线黑龙江频道报道 （吕丹丹）：在第五届黑龙江绿色食品产业博览会和哈尔滨世界农业博览会黑龙江森工的展厅，人头攒动排起了长队，原来是排队买饺子。这次展会林苑宾馆带来的北膳坊山珍饺子，现场和面调馅，现场包现场煮，为东北水饺注入绿色元素。林苑宾馆的北膳坊山珍系列饺子被叫好又叫座，展会刚开始，就售出几十盘。

黑龙江林苑宾馆总经理纪柏华　吕岩　摄

　　在直播间，国际在线黑龙江频道采访了黑龙江林苑宾馆总经理纪柏华和中国烹饪大师李宝珠。纪柏华总经理介绍说，林苑宾馆坐落在哈尔滨市中心繁华地带，与美丽的松花江畔百米之遥，同百年老街——中央大街隔道相望，与哈尔滨火车站、新一百、曼哈顿商厦、圣索菲亚教堂、兆麟公园相毗邻。宾馆内设有餐厅、客房、酒吧、商务中心、停车场等服务设施，环境优雅、设施完善、服务优良，是您旅游、观光、购物、娱乐的理想下榻场所。

　　宾馆优越的位置、便利的交通、舒适的环境，是商旅之客入住的最佳选择。尤其是在森工转型发展的热潮中，林苑宾馆将发挥其积极的促进作用，为商务洽淡、商务接待、森工林区旅游的中转和集散地，都将发挥其积极的作用。

中国烹饪大师李宝珠　吕岩　摄

　　生态主题农家院餐厅，推出东北传统乡村特色菜肴，环境古朴典雅，以闹中取静的经营模式，营造一个东北乡土风情的感观空间。独其东北特色的农家院设有养鱼池、专营西泉眼水库鱼、湖鱼及各种冷水细鳞鱼，并推出了东北铁锅农家炖菜系列。

　　北膳坊饺子借助森工林区绿色食材的资源优势，综合了北方传统饺子的风格，把森工林区的绿色食材融入到北膳坊饺子中，本着源自绿水青山的理念，打绿色品牌，把林区的山特色产品直接送到大众餐桌上。

北膳坊山珍饺子展位　吕岩　摄

　　李宝珠大师接着说，北膳坊餐饮传承了黑龙江传统美食文化，在北方大厦传统美食文化的基础上，创新和发展了黑龙江的特色菜品，北膳坊餐饮传承了原北方大厦的菜品特色，北膳坊山珍饺子把森工林区特有的绿色食材结合到老北方大厦老味饺子当中，是北方特色饺子的创新和发展。

　　据悉，李宝珠大师是中国烹饪大师、高级技师、黑龙江省餐饮烹饪行业协会常务理事、省和国家餐饮业一级评委。先后在北方大厦、中国旅行社餐饮部、中旅酒楼任行政总厨、经理。北膳坊饺子是由中国烹饪大师李宝珠主理，采用纯天然食材，推出猴头馅、大马哈鱼肉馅等饺子。