汤圆有价情无价 圆满心意万家欢
李氏汤圆 采访者供图
汤圆是中国传统小吃之一,据传起源于宋朝,当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后更名为“汤圆”,在广东地区责备称为“汤丸”。据说汤圆象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节的必备美食。
黑龙江李氏自然食品有限公司产品 采访者供图
“李氏汤圆”自诞生以来,始终坚持用最好的食材、做最好的食品,坚持发挥黑龙江省自然优势,让产品走向全国、走向世界。李希华董事长介绍说,2013年黑龙江李氏自然食品有限公司在利民开发区新建2万多平方米的厂房,过去公司主打产品是龙江百姓非常熟悉的李氏汤圆。从去年开始产品种类也慢慢增加,开始生产诸如水饺、面条、馄饨等等面食系列,以及粽子、黑豆茶饼等,还包括黑龙江特色的大黄米黏豆包,更是将大黄米黏豆包通过电商平台卖到了三亚、北京、深圳等地区,拥有大批回头客。
黑龙江李氏自然食品有限公司产品 采访者供图
作为哈尔滨市政协委员,李希华董事长表示,2017年哈尔滨市政府工作报告上多次提到食品、健康、环境等,对于绿色食品行业来说是极为难得的机会。作为龙江食品企业的代表,黑龙江李氏自然食品有限公司不忘初心,良心做事,在未来的日子里我们一定更加用心来打磨产品,为龙江的绿色食品产业的发展贡献一份力量。
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