作为全国第一产粮大省，黑龙江如何依托“大粮仓”优势，在农产品精深加工的新赛道上跑出加速度？在7月21日举行的全省农产品精深加工业高质量发展新闻发布会上，黑龙江省农业农村厅党组书记、厅长庞海涛在回答记者提问时，详细介绍了黑龙江构建“3+5+6”精深加工产业体系的“施工图”，明确未来三年将从粮油、畜禽、特色农产品三大领域发力，推动产业链向中高端迈进。

庞海涛介绍相关情况 摄影 李巍

　　庞海涛首先阐释了“3+5+6”产业体系的内涵：“3就是玉米、水稻、大豆等3个粮油产业，5就是肉牛、生猪、鹅、鸡、乳品等5个畜禽产业，6就是中药材、森林食品、食用菌、鲜食玉米、冷水鱼、杂粮杂豆等6个高附加值特色产业。”​ 他表示，未来三年将重点围绕这三大板块大力发展精深加工，着力优化结构布局、延长产业链条、加快集聚发展。

　　在具体施策层面，庞海涛介绍将重点做好三方面工作，一是推动粮油精深加工产业优化升级，​ 打造玉米生物制造产业集聚带，以生物制造、合成生物为主攻方向，发挥绥哈大齐生物制造国家级先进制造业集群作用，精深特新加工占比达到50%左右；打造绿色有机稻米产业集聚带，延伸发展米糠油、谷维素、肌醇等产品；打造大豆精深加工产业集聚带，聚焦蛋白类、磷脂类、医药类等高端领域布局项目。二是加快畜禽产业全链升级， 重点发展高端肉类产品，完善生猪加工副产物链条，发展高端肉牛制品；构建禽类全产业链体系，延伸发展羽绒服、滑雪服、浓缩鲜鸡汁等精深加工产品；提升高端乳制品产能，加力打造有机奶、配方乳粉基地，增强奶酪、乳铁蛋白等新兴产品研发能力。三是推动特色产业提质升级，​ 做强“寒地龙药”，开发刺五加等药食同源产品；做精林下产品，大力发展白桦树汁、复合菌饮品等；做大冷水渔业加工，培育民族特色水产食品、鱼皮制品；做优全谷物食品，开发鲜食玉米、杂粮杂豆即食休闲食品。

　　庞海涛强调，落实上述路径需持续筑牢品质“压舱石”，抓好源头管控与全链条质量体系；聚力构建产业“生态圈”，按产业链招商引进大项目；全力打响品牌“金名片”，推进“黑土优品”标准化体系建设。他最后表示，黑龙江坐拥世界三大黑土带及“黄金玉米带、黄金水稻带、黄金奶牛带”，将为精深加工提供充足优质原料，“全力构建‘3+5+6’的精深加工产业体系，以更优质的产品、更丰富的品类，为广大消费者的餐桌贡献龙江美食方案。”（文 朱建辉）