7月12日，备受瞩目的2026齐齐哈尔烤肉美食节在齐齐哈尔国际会展中心盛大启幕。本届美食节以“让世界共享齐齐哈尔味道”为主题，深入贯彻落实国家扩大服务消费部署及省委、省政府推动产业振兴要求，持续擦亮齐齐哈尔“国际烤肉美食之都”金字招牌，挖掘烤肉品牌价值，赋能全产业链高质量发展。

2026齐齐哈尔烤肉美食节开幕式现场

本届美食节由黑龙江省总工会、黑龙江省商务厅、齐齐哈尔市人民政府主办。全国八大烧烤城市行业协会及企业代表、烤肉全产业链从业者、科研院校代表、网络美食博主等各界嘉宾齐聚鹤城，共襄盛举。

全产业链考察：感受产业脉动

7月12日上午，外埠参会嘉宾、产业链企业家代表及媒体记者开启“全链赋能烤肉产业，融合发展振兴鹤城”全产业链实地考察。考察团依次调研中心城区烤肉全产业链各核心点位，从规模养殖、屠宰加工、电商销售、文创研发到终端门店，全方位感受齐齐哈尔烤肉产业标准化、产业化发展脉络。

烤肉节现场人山人海

在创意设计港产业园，嘉宾参观烤肉文创开发与产业化成果，感受产业跨界融合的创新活力；在源鹤食品肉牛精细化屠宰点位、齐函杨佳标准化加工厂，从原料端品控到预制化加工的全流程标准化作业，夯实了产业发展根基；在齐函杨佳电商直播基地，成熟的线上运营与直播带货模式，展现了烤肉产业拓展“千城万店”市场空间的蓬勃活力。此次考察搭建了行业交流对接平台，推动产业链上下游资源精准对接，为持续擦亮“国际烤肉美食之都”金字招牌注入动力。

招商推介大会：共谋食品产业未来

7月12日下午，“塑造新优势，共谋新发展”齐齐哈尔食品产业招商推介大会在市图书馆二楼会议室隆重举行。大会依托行业协会、商会资源平台，邀请全国知名食品深加工企业、产业链上下游企业代表参会，共商食品产业高质量发展大计。

会上，黑龙江省内有关市（地）率先作视频推介，共享区域食品产业发展机遇。齐齐哈尔市副市长张耀斌作题为《共赴烤肉围炉之约，共襄食品产业未来》的齐齐哈尔食品产业专题推介，从“生态净土北国粮仓”“产业沃土食品之都”“活力热土创新智造”“美食乐土烤肉飘香”“营商厚土服务暖心”五张城市名片切入，全面展现齐齐哈尔发展食品产业的得天独厚优势，重点介绍烤肉产业链延伸、精深加工、冷链物流等领域的广阔合作空间，并围绕千亿级食品产业集群延链补链强链、生物经济新引擎培育等五大方向，向各界企业家发出诚意满满的投资邀约。之后，富裕县、梅里斯区围绕益海嘉里现代农业产业园、休闲食品产业作招商推介，国牛牧业、齐函杨佳、鼎贡农业、齐齐哈尔综合物流园、邮政公司5家产业链企业，分别围绕高端肉牛养殖加工、烤肉全产业链、绿色有机食品、物流配套等领域作专题推介，全方位展现齐齐哈尔食品全链条各环节的投资潜力。大会已建立重点项目跟踪服务机制，安排专人对接意向企业需求、跟进项目落地全流程，助力合作项目加快对接落地，为齐齐哈尔市食品产业链高质量发展注入强劲动能。

开幕盛典：共享烤肉盛宴

7月12日傍晚，2026齐齐哈尔烤肉美食节开幕式在齐齐哈尔国际会展中心盛大举行。黑龙江省总工会、黑龙江省商务厅及齐齐哈尔市相关领导致辞，俄罗斯、蒙古国、韩国友好城市视频致辞，对齐齐哈尔烤肉产业多年来的发展成果给予高度肯定，纷纷明确表态将从政策、平台、行业资源等多维度持续支持齐齐哈尔烤肉产业高质量发展。齐齐哈尔市市长陈兴平致欢迎词，市委书记、市人大常委会主任闫红蕾宣布开幕。

烤肉技能大赛选手展示精美摆盘

开幕式特设国际视频连线环节，与全球各地烤肉品牌门店、全国知名烧烤城市视频联动，海外侨领及齐齐哈尔籍明星云端送祝福、共庆盛会，全方位展现了齐齐哈尔烤肉品牌走向世界的蓬勃态势，让现场嘉宾深切感受到“世界共享”的豪迈内核。丰富多彩的文艺演出将开幕式推向高潮，开场舞《融光》、原创歌舞《炙热梦想》唱出了齐齐哈尔烤肉产业发展的激情与活力，《流云飞鹤》以丹顶鹤为意象展现鹤城生态文化底蕴，《我们的新时代》以恢弘气势讴歌时代发展，节目亮点纷呈，赢得现场观众阵阵掌声。

百姓集市：释放消费活力

与此同时，“购在中国，食在龙江”鹤城优品百姓集市在齐齐哈尔国际会展中心同步开市。集市汇聚全市16个县（市）区优质绿色食品，展销龙江黑土优品、烤肉文创、配套器具及特色烤肉伴侣，设置烤肉创意设计专区、电商直播带货专区，开展线上线下联动销售，让市民游客一站式体验鹤城特色、选购鹤城好物，持续释放消费活力。集市将持续至7月21日，为“国际烤肉美食之都”注入多元消费动能。

参加烤肉节的游客共同干杯

2026齐齐哈尔烤肉美食节不仅是一场美食盛会、消费盛会，更是一场美食与文化交织、传统与现代碰撞的产业盛会、招商盛会。从全产业链考察到百姓集市，从招商推介到开幕盛典，从全球云端联动到啤酒节燃情，本届美食节以丰富多样的形式，全方位展示了齐齐哈尔烤肉产业的发展成果与创新潜力，必将进一步推动齐齐哈尔烤肉产业开启新征程、迈向新高度。（记者 王冠群 摄影 张亮 李贺）