8月17日，品味两岸·中俄美食品鉴会暨西餐职业技能大赛在黑龙江省黑河市启动。来自黑龙江省的14支代表队和俄罗斯布拉戈维申斯克市的4支代表队同台竞技。据介绍，该活动为中俄两地西餐行业职工技能展示、互学互鉴、传递友谊搭建了重要平台，更为提升中西餐饮交流注入了新动能。
品味两岸·中俄美食品鉴会暨西餐职业技能大赛现场
黑河是国家首批沿边开放城市，是对俄全方位合作的主力军，拥有着独特的区位优势、立体的跨境互联互通、多元的东西方文化荟萃和多领域的人文交流，特别是以中俄两国优质农产品为原料所做出的美食，历史悠远、积淀深厚，做法地道、食材惊艳，色香味俱全，已经成为展现中俄文化的重要载体。
交流品鉴
本次活动由黑龙江省总工会、黑河市人民政府、俄罗斯阿穆尔州经济发展与对外联络部、布拉戈维申斯克市行政公署联合主办，黑龙江省财贸轻工纺织工会、黑河市总工会联合承办。活动将持续到8月24日，分别在黑河、俄罗斯布拉戈维申斯克市举行，分为“西餐职业技能大赛”和“品味两岸·中俄美食品鉴会”两大板块，同步开展县（市、区）美食品鉴主题日、生态黑河·美食产业参观调研、第二届“品味两岸”国际美食节等系列活动。（文/图 王丹 杨阳）
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