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黑龙江省桦南县: 从牧场到餐桌 黑牛串起养殖全产业链
2024-08-09 14:52:13来源: 中央广电总台国际在线编辑: 刘才星责编: 赵滢溪

视频来源 桦南县委宣传部

  “一整只安格斯牛可以分割成260多个品种,可以卖到五万元。”近日,黑龙江省佳木斯市桦南县利成牛业总经理华磊这样说。

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桦南县利成牛业养殖场基地

  桦南县利成牛业是集生态养殖、屠宰分割、精深加工、冷链物流、开发餐饮为一体的全产业链综合大型和牛专业公司。在养殖场基地,安格斯牛正在悠闲地进食、散步,充分享受体贴周到的舒适生活。出栏后的安格斯牛被送到分割车间进行肉体分割,生产车间集屠宰工艺、冷藏排酸工艺、现代化分割工艺为一体,生产设备先进、技术领先。冷鲜、熟食、牛血、牛油、牛骨制品等早已形成全产业链条,并在不断延长。

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养殖场内的安格斯牛

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工人在分割车间对安格斯牛进行处理

  “一期项目总投资三千万,占地面积一万两千平米,有两条分割式生产线,生产能力三百吨。现在我们已经投入了二期的建设筹备,二期总投资七千万,将进一步加大生产能力,让老百姓吃上放心的好牛肉。”华磊说。(文/图 刘畅 张立君)

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