原标题:省市场监管局发布反对餐饮浪费倡议
为深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》,积极倡导勤俭节约消费理念,拒绝“舌尖上的浪费”,推动大美黑龙江“豪爽有度、节约无价”餐饮新风尚,在新春佳节到来之际,省市场监督管理局向全社会发出倡议。
倡议分为“新春豪情品菜肴,畅爽佳节拒‘剩宴’”与“树牢节约新理念,制止浪费靠大家”两部分。倡议中提到,餐饮服务提供者应按需点餐、适度点餐,提供免费打包服务,坚决杜绝诱导过量点餐行为;为消费者提供“小份菜”“半份菜”服务,丰富消费者多项选择。自助餐提供者主动告知消费规则和制止餐饮浪费要求;餐饮服务提供者加强对从业人员制止餐饮浪费培训教育,避免食品浪费。
在消费者方面,应树立科学饮食理念,增强节约食品意识;应适度、适量点餐,不贪多、不剩余、不随意丢弃;应通过主动询问“小份菜”“半份菜”提供方式,科学理性点餐消费。
市场监管部门将持续做好制止餐饮浪费工作,消费者在购买、消费食品时,应注意留存消费小票、发票等相关凭证。(黑龙江日报记者 付宇)
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