原标题：哈尔滨发出提升餐饮和住宿行业服务质量倡议书

　　为营造文明、和谐、健康的冬季旅游环境，维护哈尔滨市良好的旅游市场秩序，哈尔滨市商务局联合哈尔滨市饭店烹饪协会、哈尔滨工商联餐饮商会、哈尔滨市烧烤协会及相关酒店企业向全市餐饮、住宿行业发出提升餐饮和住宿行业服务质量倡议书。

提升餐饮和住宿行业服务质量

倡议书

　　各餐饮、住宿企业：

　　2023-2024年哈尔滨冰雪季来临，旅游者对哈尔滨市冰雪旅游热情高涨，为进一步提升哈尔滨市餐饮住宿企业服务质量，提高顾客满意度，展示哈尔滨市热情好客良好形象，特向全市餐饮住宿企业发出如下倡议：

　　一、诚实守信经营，树立良好形象诚信是企业发展的基石。各餐饮、住宿企业要严格遵守国家法律法规，遵循市场规则，诚实守信，公平竞争，切实保障消费者合法权益。要自觉接受社会监督，树立良好的企业形象。要认真听取顾客意见和建议，及时处理投诉，主动承担责任，公正解决消费争议，满足嘉宾需求。

　　二、加强职业培训，提高服务效率

　　始终坚持以客户为中心，关注顾客需求，持续提升服务意识。加强礼节礼仪、文明用语等职业道德培训，提高敬业精神和文明礼貌服务水准，确保服务过程专业、规范、高效。

　　三、强化质量管理，确保服务品质

　　建立健全质量管理体系，强化对服务过程中各个环节的监督和检查，确保服务品质。要注重运用现代科技手段，提升管理水平，实现服务质量的持续改进。

　　四、创新服务模式，丰富服务内容

　　积极探索创新服务模式，满足消费者多样化、个性化的需求。可以通过开展特色服务、主题餐饮、定制住宿等方式，丰富服务内容，提升顾客体验。

　　五、加强安全生产，确保顾客安全

　　牢固树立安全生产意识，严格遵守安全生产法律法规，加强安全生产管理，确保顾客的生命财产安全。要定期开展安全隐患排查，及时整改，坚决防止事故发生。

　　六、倡导绿色消费，履行社会责任

　　积极履行社会责任，倡导绿色消费，减少能源消耗和污染物排放。要合理利用资源，降低废弃物产生，实现可持续发展。反对食品浪费，倡导粮食节约。

　　让我们共同努力，为维护哈尔滨城市美好形象作出新的更大贡献！

哈尔滨市商务局

哈尔滨市饭店烹饪协会

哈尔滨工商联餐饮商会

哈尔滨市烧烤协会

2023年12月19日