走进齐齐哈尔高新区梅里斯产业园，在齐齐哈尔寒土蔬菜加工有限公司“黑龙江省全省首家流态化速冻生产线”试运行的现场，伴随着机器的轰鸣声，个头饱满圆润的豌豆经过十几道工序的加工之后，将变成人们餐桌上的美味佳肴。
齐齐哈尔寒土蔬菜加工有限公司“黑龙江省全省首家流态化速冻生产线”试运行现场。杨杨 摄
据了解，这些新鲜豌豆来自梅里斯区大八旗村2000多亩豌豆种植基地，刚刚从地里运来的新鲜豌豆经过验收、挑选、清洗、消毒、杀青、预冷、速冻包装入库等工序，再销往国内外。这套流态化速冻设备引进了国外先进的流态化速冻加工技术，冻品真正的流态化（悬浮）冻结，具有冻结速度快、冻结时间更短、冻结效率更高、产量大、冻品质量好等特点。实现了蔬菜从田地直接到加工车间、仓储、销售的无缝链接，最大限度地保留了蔬菜的自然风格和营养价值。一边是田间地头忙收获，一边是生产车间忙加工。一条集蔬菜种植、加工、仓储、销售运营于一体的专业化蔬菜全产业链运营模式已经形成。
齐齐哈尔寒土蔬菜加工有限公司“黑龙江省全省首家流态化速冻生产线”试运行现场。杨杨 摄
据介绍，齐齐哈尔国家高新区梅里斯产业园位于梅里斯主城区南0.5公里，是黑龙江省7个以食品加工为主的专业园区，是省市共建的重点扶持园区。近年来，梅里斯区委区政府累计投资3.1亿元用于加强园区基础设施建设。园区现已入驻山东临沂金锣、上海东方希望等10余家重点项目，全力建设金锣、东方希望、伊利、蔬菜“四个园中园”未来三年园区固定资产投资超过100亿，加工业产值超过200亿。
近年来，梅里斯区在抓“三品”推“五化”上下足功夫，始终树立农业全产业链思维，鼓励支持本地新型经营主体发展蔬菜产后整理和精深加工，延伸蔬菜产业化链条。并积极落实各项招商引资优惠政策，创造优良发展环境，吸引多家国内知名蔬菜加工企业落户梅里斯。（张心觉）
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