国际在线黑龙江频道消息（于灵爽 刘才星）：“我们延寿四河交汇、五山纵横，可谓是灵山秀水。这好水土自然出好物产，今天我就给大家推荐一下我们延寿的优质大米……”在抖音、快手和淘宝多个直播间里，哈尔滨市延寿县副县长蔡显凯总是这样开门见山地向网友们推介延寿大米。

  经过数年的品牌打造，延寿大米实现了从“好米”到“名米”的华丽转身，在概念宽泛的东北大米中树立起延寿大米的品牌地位，成为黑龙江农业的新名片，更成为农产品区域公用品牌建设的新亮点。延寿大米是如何做到的？带着这样的疑问，国际在线黑龙江频道走进了延寿县。

  科技赋能 好山好水实现“种得好”

  “延寿县地处北纬45度、适合种植优质粳稻的‘黄金水稻带’上，在全县163.7万亩耕地中，就有100万亩是稻田，年产稻米60余万吨。优越的自然环境、适宜的气候条件，造就了延寿大米品性自然、品质超群的特质。”站在一望无际的稻田边，蔡显凯难掩喜悦之情，道出了延寿大米好吃背后的秘密。

  好山好水出好米。延寿县群山环绕，森林覆盖率51.76%；水源丰富，纵横交错的23条河流和地下水为种植水稻提供了天然无污染灌溉水源；河滩漫地腐殖土厚达40厘米，堪称膏腴之地。同时，延寿县水稻种植历史悠久，具有100多年的历史。

  辽阔黑土地，大自然的无私馈赠让延寿大地钟灵毓秀、物华天宝，其优越的生态优势不可复制，水稻生产条件好，大米品质优。优越的自然条件为延寿大米的品质提供强有力的保障。

杂交水稻之父袁隆平为延寿大米题字 供图 延寿县委宣传部

  一面是历史悠久、精耕细作，另一面，则是现代科技的全面支撑。时雨及芒种，四野皆插秧。在延寿县加信镇太和村的稻田里，种植合作社理事姚宏亮正指导社员插秧。与传统的插秧不同，合作社的社员们先给稻田盖上一层“薄被”——铺上一层薄薄的黑色膜，然后在膜上打洞，再把秧苗透过洞插在田里。

  “我种的是覆膜田，产的是覆膜米。”姚宏亮说，给稻田覆膜好处很多。首先，这层膜是“杂草杀手”，能抑制杂草生长，不再需要给稻田打除草剂，种出来的覆膜米更绿色、健康。其次，这层膜还是“保温担当”，给稻田盖层“薄被”，积温大幅提高，就可以种植原来种不了的品种。此外，这层膜还是“节水能手”，扣上膜，稻田里的水挥发就少了，节约灌溉用水。当然，这样复杂的插秧程序，并不是靠人力完成，而是全靠专用插秧机。被戏称为“稻田宝马”的覆膜插秧一体机也是姚宏亮的发明专利。

  同时，在信合有机稻米合作社的气象为农深度服务站可以看到，这里的屏幕可以展示来自合作社水稻田气候仪器的监测画面，可以显示空气温湿度以及不停刷新的土壤水分、温度、光照强度、风向、风速、雨量8个数据。农业机械化、智能化，正在为延寿县的水稻种植现代化插上科技的翅膀。

  打造品牌 全产业链创造新商机

  “中国最受欢迎的十大优质大米品牌”“黑龙江省十大品牌”、国家农业部和质监总局颁发的地理标志双认证……一连串骄人的成绩折射出的是，延寿大米在消费者和产业界中的地位。

  近年来，延寿县加大实施农产品品牌战略，把树品牌、创名牌作为提升农产品质量、促进农业结构调整和提高市场竞争力的主要抓手，通过制定政策、优化环境、培育主体、整合资源，促进了延寿大米品牌建设的快速发展。

延寿优质大米 摄影 吕岩

  当前，“延寿大米”农产品地理标志按照国家相关规定，对延寿大米的保护、宣传、管理及应用效果良好。“公司+合作社+基地+农户”的优质稻米全产业链经营模式，成为了延寿县科学开发优质稻米产业代表和做好延寿大米品牌的开路先锋。以延寿县江珠粮油贸易有限公司为例，公司位于加信镇，是一家以优质水稻品种培育，有机水稻、绿色食品水稻种植、加工、藏贮及销售于一体的现代化农业企业，拥有2条国内先进的大米加工生产线，年加工优质大米10万吨。

  江珠有机稻米专业合作社通过流转土地，专业种植有机水稻、绿色食品水稻优质品种。合作社与农民订单种植优质水稻，并每年收购优质水稻，推广先进的科学技术，提高栽培管理水平，增加产量，提高效益，促进农民增收。

  同时，为了保证端上百姓餐桌的是纯正的延寿大米，延寿县建设了产品质量安全追溯管理系统，连接生产、检验、监管和消费各个环节，大米生产全程可追溯，为延寿大米打造“身份证”。

延寿大米做出的米饭晶莹剔透，口感绵软 摄影 吕岩

  飞上“云端” 电商助力大米“走四方”

  营销渠道是延寿大米终端产品的出口，是延寿大米品牌腾飞的“跑道”。围绕延寿大米中高端市场定位，延寿大米品牌战略不断升级。从直营店（柜）到电商平台、到产销直通、再到“认购”，每一个模式的推出，都有产品与市场的磨合，模式与渠道的精准对位。

  当全国各地争相融入“互联网+”时代的浪潮涌过来时，延寿县借势突围，紧紧围绕“决战同步”发展目标，积极探索电子商务进农村的新思路、新路径、新模式、新媒体，着力培育壮大农村电商经营主体，不断完善县、乡、村三级电子商务服务网络和物流配送体系。

延寿县农村淘宝站中陈列的延寿大米 摄影 吕岩

  延寿县近年来一直聚焦发力，加强工信、农业、市场等部门的联合驱动，将传统农业的转型升级与电子商务深度融合，用“互联网+”来谋划产业的供给侧结构性改革，依托农村电子商务平台促进农业增效和农民增收。

  “电子商务在延寿农村的广泛推广和应用，有效带动和促进了农村贫困群众创业和就业，增强了农村发展活力和动力，加快了扶贫攻坚和脱贫致富的步伐。目前，全县建设‘延寿香米网’、‘延寿大米网’县域电子商务交易平台2个。我们希望通过电商，实现延寿大米多渠道上行，共同推动示范基地优质农产品的销售。现在，消费者可通过家乐福、沃尔玛、天猫、村淘等线上、线下的平台选购延寿大米。”延寿县商务办主任许学志说，延寿县也将全面落实国家对贫困家庭开设网店补助政策，发挥农村电商带头人作用，继续推进电子商务村级服务站建设及电商扶贫进程，拓宽农产品营销渠道，通过以购代捐、消费扶贫等方式帮助贫困户增收脱贫。

  延寿大米实现了行业“蜕变”，走过了最艰难的品牌初创期，成为农业供给侧结构性改革实践的典范。如果总结延寿大米品牌建设的经验，则是县委、县政府高度重视延寿大米品牌建设，从上到下，协同发力，为延寿大米品牌建设的持续推进提供了坚强的后盾支持。

  延寿大米产业的进步与发展，公用品牌与企业品牌的创建与壮大，都离不开一批农业企业家扎根乡土的理想、守护食品安全的责任、强产报国惠泽民生的情怀、深耕农业产业化的坚守。正是这样一批优秀的农业企业家，使延寿大米已不再是一个单纯的农产品公用品牌，而是成为了一个集理想、责任、情怀、坚持于一身的地域人文品牌。

  2020年盛夏时节，一株株稻苗为延寿稻区铺满新绿。

  精彩的延寿大米故事，仍将继续为延寿现代农业高质量发展增添鲜活的注脚。