由“2018中国·首届国际大米节”授予的：“适合煮米饭用水”荣誉称号和专业机构的检测报告，将成为各大水企撬动每年1.4亿吨煮饭用水市场的一把利剑。

　　2018年10月中旬，由农业农村部与黑龙江省政府联合主办的“2018中国·首届国际大米节”将在哈尔滨举行。

　　本届大米节设置“大米品鉴品评活动”、“消费者喜爱的电饭锅评选”等多个互动活动。其中“大米品鉴品评活动”邀请日本、泰国、新加坡、韩国等国际知名专家和国内具有国际水平的稻米品评专家组成评审团队，突出活动的国际性、权威性。

　　为保证本次“大米品鉴品评活动”及其它评选环节的权威性，组委会特邀请专业机构，对本次评选环节指定用水进行严格检测并予以公布。

　　一旦水企入选，组委会将授予企业“适合煮米饭用水”的荣誉称号并提供专业机构的检测报告。同时入选企业还可享受组委会提供的宣传权益，用于企业营销宣传。

　　目前，组委会正面向全社会征集评选环节指定用水，如有意向可与本届大米节组委会联系。

　　2018中国·首届国际大米节组委会

　　联系人：李悦

　　联系电话：159 0451 1311

　　联系邮箱：liyue@hljmail.sina.com.cn

　　联系人：王杨

　　联系电话：186 4609 0720

　　联系邮箱：wangyang@hljmail.sina.com.cn

　　附件1：

　　一、活动名称

　　2018中国·首届国际大米节

　　二、活动主题

　　稻米飘香世界

　　三、活动时间、地点

　　时间：2018年10月9日-11日举办。

　　地点：哈尔滨国际会展体育中心(哈尔滨市红旗大街301号)。

　　四、活动主要内容

　　(一)报到及布展

　　时间：10月7日-8日布展，10月8日全天报到。

　　地点：报到华旗饭店一楼大厅，布展会展中心A馆

　　(二)国际大米展

　　时间：10月9日9:00-10日15:30

　　地点：哈尔滨国际会展体育中心A馆

　　内容：

　　1.展览展示。组织邀请国内外稻米主产区种业、生产、加工、流通企业、合作社等参展。拟设立稻作文化展(艺术摄影展)、精品大米展、包装材料展、衍生产品展、焖煮工艺展5个展区。分别展示与传统和现代水稻生产、加工、消费相关的衣食住行方面的稻作文化、艺术摄影、宣传片；展示世界各国高端、精品大米产品；展示推广大米销售包装材料、包装设计；展示大米精深加工制品及衍生的食用、工业等产品；展示世界各地电饭锅等米饭焖煮工具、普及焖煮技巧。

　　2.开展消费者喜爱的米饭和电饭锅评选活动。采取品尝体验、微信、二维码扫码等多样化形式组织评选活动。

　　(三)品鉴品评活动

　　时间：10月9日(9:00-17:30)

　　地点：华旗饭店会议室

　　内容：

　　分为粳稻、籼稻两组，以“品种+产地”为评价对象，邀请日本、泰国、新加坡、韩国等国际知名专家和国内具有国际水平的稻米品评专家组成评审团队，突出活动的国际性、权威性。拟从食味品鉴、理化品质、碾磨品质三个方面对参评水稻品种加权打分，评选出金奖、银奖、铜奖的水稻品种及最佳产地。评价全程采取盲样操作，每个样品分为三份，一份用于理化品质、碾磨品质检测，一份用于现场食味品评，一份留样进行真实性检测，结果由专人解密，并聘请公证部门进行全程公证，确保品鉴品评公开、公平、公正，建立科学、完善的稻米品评体系。

　　(四)优质稻米产业发展论坛

　　时间：10月9日9:00-12:00

　　地点：哈尔滨国际会展体育中心华旗会堂

　　内容：

　　开展“世界之稻舌尖上的香米”第二届中国(哈尔滨)国际稻米论坛。

　　时间：10月9日13:30-17:30

　　地点：哈尔滨国际会展体育中心华旗会堂

　　内容：中国国际大米品牌论坛。

　　时间：10月9日13:30-17:30

　　地点：哈尔滨国际会展体育中心华旗饭店会议室

　　内容：黑龙江省国际水稻产业发展研讨会。

　　(五)“世界最大谷物二维码”挑战

　　时间：10月10日9:00-10:20

　　地点：哈尔滨国际会展体育中心A馆

　　(六)公布评选结果和颁奖

　　时间：10月10日11:10-11:30

　　地点：哈尔滨国际会展体育中心华旗会堂

　　内容：由品鉴品评活动评委会主席宣布2018中国·首届国际大米节金奖、银奖、铜奖水稻品种名单；公布2018全国大米区域公用品牌及核心企业、2018中国十大好吃米饭和消费者喜爱的电饭锅评选结果；公布稻米文化摄影展获奖名单、包装创意展获奖名单。