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齐齐哈尔: 用好“三个攻略” 全力守护食品安全
2023-10-08 17:13:36来源: 中国质量新闻网编辑: 刘才星责编: 赵滢溪

  中国质量新闻网讯 为保障群众中秋、国庆节日期间食品安全,黑龙江省齐齐哈尔市市场监管局准确把握节日期间食品安全风险点,聚焦重点区域、重点环节、重点业态,对全市食品安全开展全方位、系统性检查,确保鹤城百姓度过一个欢乐祥和的节日。

  “菜篮子”守护攻略。突出重点环节,全覆盖检查农贸市场19家、婴配粉生产企业12家。紧盯群众消费量大、投诉举报多的米面油、肉蛋奶、肉制品等节日食品,抽查大中型商超、糕点(月饼)专营店、熟食店等重点业态,聚焦进货查验、索证索票、食品标签、销售过程控制等方面,实施“七个严查”。

  “饭桌子”守护攻略。节日期间餐饮消费激增,餐饮服务行业风险隐患加大,齐齐哈尔市市场监管局以旅游景区及沿线、烧烤美食街、大型餐饮包桌等餐饮单位为重点,针对经营许可资质、从业人员健康管理、进货查验制度、食品加工过程、餐饮具清洗消毒等方面,实施“八查八看”。

  “热销品”守护攻略。结合节令食品消费特点,持续靶向发力,发挥好监督抽检“雷达”“前哨”的作用,组织开展“两节”热销食品专项监督抽检,切实防控风险,形成有效震慑。同时组织开展“进旅游景区及周边食品消费场所”“你点我检”“你送我检”快检活动,实施更贴民生、更接地气的食品监管工作。

  截至目前,齐齐哈尔市累计检查企业4222家次,出动执法人员3148人次,发现的问题已全部整改完成。全市开展“两节”专项抽检280批次,快检391批次,有效防范化解食品安全风险,确保了群众吃得放心、安心。(文 陈丹丹)

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