延寿志愿者包2.5万个饺子送爱心

志愿者在包饺子。

　　1月18日，天刚蒙蒙亮，延寿县百余名志愿者组成的小分队就冒着严寒，带着亲手包的饺子等年货奔向全县200多个“五保户”，他们要把“爱心”端上老人们的年夜饭桌，让他们过上一个充满爱的新春佳节。

　　一大早，来自延寿县各行各业的百余名志愿者驾着私家车，满载着他们的爱心兵分20路奔向全县9个乡镇。

　　听说县里来人送年货，延河镇万宝村的李桂英老人早就迫不及待地为他们准备起瓜子花生。可是，迎进门的除了志愿者们的笑脸就是琳琅满目的年货了，没等落座，志愿者却又急着赶往下一家了。“连口水都没喝，撂下东西就张罗要走，这可让我们咋感谢才好呢？”

　　实际上，为了今年老人们的“年夜大餐”，延寿县文明办早就定好了“年夜菜单”——冻饺子、麻花、挂面、蛋糕、罐头、酱油、醋、袜子、福字等，从1月15日下午开始，县志愿者协会的300多位志愿者就集结在延寿镇中心小学食堂，择菜、洗菜、剁馅、和面……忙得不亦乐乎。晚上，第一拨饺子冻上了。16日，又忙活了一整天，终于完成了2万个既定目标。

　　延寿县共有200多位70岁以上的独居“五保户”，为了让每人都能分得100个饺子，300多名志愿者捐助了1万多元钱，买来400斤芹菜、30多箱酸菜、150多斤猪肉和500斤面粉。许多志愿者把放寒假的孩子也带来帮忙，孩子们或有模有样地学包饺子，或帮忙把包好的饺子送到操场冻上。参与包饺子的志愿者中，还有两位80多岁的老奶奶，她们跟着年轻人一起忙活，还自我打趣说是老有所为。

　　为保证饺子质量，包饺子全过程都有人“监督”，“把边捏紧点儿，别露馅”“不能太大馅儿，容易冻裂”……志愿者们说，这可是比爱心又比手艺的时候，自然比自家吃还上心。

　　说是2万个够了，结果志愿者们一共包了2.5万多个饺子，“多了更好，能多送点”，志愿者心满意足。

　　除了“年夜菜单”的大礼包外，考虑到老人们的经济条件和身体状况，志愿者还为老人们精心选购了火龙果、哈密瓜等老人平时不常吃的水果，就为让老人们过一个快乐祥和年。（钱玺勇 记者 王志强）