哈尔滨市规上农产品加工企业达670家

2019-07-11 10:20:29|来源：哈尔滨日报|编辑：吕丹丹|责编：赵滢溪

　　原标题：哈市规上农产品加工企业达670家

　　鲜嫩的蘑菇从种植基地采摘后，被送入主食加工企业的车间，和其他原料一起被加工成面条、饺子等各种主食，然后通过门店走上市民餐桌……双城汉洋食用菌公司的加工过程，印证了哈尔滨市实施主食加工业提升行动的成效。

　　今年以来，哈尔滨以粮头食尾、农头工尾为抓手推动主食加工产业发展，实施了主食加工业提升行动。通过发挥主食加工企业中央厨房的优势，高效推进了“三产”融合发展。

　　据哈尔滨市农委农产品加工处负责人徐广英介绍，今年，哈尔滨市实施了主食加工业提升行动。具体来说就是推广种植基地+加工企业（中央厨房）+商超销售的产销模式提高冰城农产品精深加工比率，实现产加销的三产融合发展。目前，哈尔滨市主食加工业发展迅速，鲜食玉米、玉米面条、果蔬面条、玉米糊（代餐粉）、马铃薯食品、煎饼等已成为百姓餐桌上最受欢迎的主食产品。哈尔滨市的宏源食品、德业公司、蘑菇妈妈等主食加工企业均实现了中央厨房“三产”融合模式。

　　目前，在中央厨房模式带动下，哈尔滨市初步形成以粮、菜、畜、林、菌等农产品和绿色食品为主导、具有哈尔滨市优势特色的农产品加工格局。其中规上企业达670家，比上年新增14家。市级以上龙头企业发展到205家，占规上企业总数的30.6％。（记者霍亮）

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